芽叶散茶撮泡流行后，前代陆羽所爱的越窑青瓷茶碗，蔡襄、宋徽宗所贵的“玉毫条达”黑盏，均已不太适宜芽叶完整、青翠如鲜的散茶撮泡。

　　张源在《茶录》中说：“茶以青翠为胜，涛以蓝白为佳” “玉茗冰涛，当杯绝技”，故“盏以雪白者为上，蓝白者不损茶色，次之。”

　　许次纾在《茶疏》中说：“茶瓯古取建窑兔毛花者，中欧·体育生态物联网亦斗碾茶用之宜耳。其在今日，纯白为佳，兼贵于小。定窑最贵，不易得矣。宣、成、嘉靖，俱有名窑，近日仿造，间亦可用，次用真正回青，必拣圆整，勿用呰窳。茶注以不受他气者为良，故首银次锡……

　　其次内外有油瓷壶亦可，必如柴、汝、宣、成之类，然后为佳。然滚水骤浇，旧瓷易裂，可惜也。近日饶州所造，极不堪用。中欧·体育生态物联网往时龚春茶壶，近日时彬所制，大为时人宝惜。盖皆以粗砂制之，正取砂无土气耳。随手造作，颇极精工，顾烧时必须火力极足，方可出窑。”

　　清代紫砂器品种日益增多，嘉庆、道光年间，紫砂艺术吸引了不少文人墨客的注意，有的直接参与其事。

　　金石书画家陈鸿寿（号曼生），中欧·体育生态物联网为“西泠八家”之一。他在任江苏溧阳县宰时，与杨彭年合作，由彭年制壶，曼生刻写，铭曰“阿曼陀室”，世称“曼生壶”。把紫砂工艺和诗词书画篆刻相结合，赋予紫砂壶更浓郁的书卷味和文人情趣。

　　晚清光绪年间，上海、宁波书画家胡公寿、徐三庚、任伯年、梅调鼎等与宜兴紫砂制作高手何心舟、王东石等合作，创玉成窑，制作一批紫砂茶器，是“曼生壶”壶艺文化的延续。

　　█上左：〔清〕哥釉水盂；█上右:〔清〕景德镇窑粉彩莲子碗；█下左：〔清〕米黄釉内青花小茶碗；█下右：〔清〕朱石梅制古币形锡包紫砂三镶壶

　　“茶具精洁，茶愈为之生色。用以金银，虽云美丽，然贫贱之士未必能具也。若今时姑苏之锡注中欧·体育生态物联网，时大彬之砂壶，汴梁之汤铫中欧·体育生态物联网，湘妃竹之茶灶，宣成窑之茶盏，高人词客，贤士大夫，莫不为之珍重，即唐宋以来，茶具之精，未必有如斯之雅致。”

　　来源：周智修、江用文、阮浩耕《茶艺师培训教材Ⅰ》（中国农业出版社，2021）

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