龙井茶自诞生以来便与龙密不可分。2024恰是甲辰龙年,以此为契机,中国茶叶博物馆联合牛1点小记者面向杭州从学龄前到中学各年龄段的大小朋友们发起了“寻龙记——我和西湖龙井茶的故事”主题征集活动江南体育官网,,希望大家能用以不同的作品形式,分享自己的故事。活动共征集到茶名片,手抄报作文等七种类别作品,合计入选77份,经评选,共评出一等奖9人,二等奖 18人,三等奖30人。
今天为大家带来的作文《茶文化的揭秘》来自于天杭实验学校的朱文昊同学。朱文昊同学条理清晰地讲述了他所学到的茶知识,初步讲述了饮茶史的发展,获得了作文类评选二等奖,让我们一起来看看他为我们揭秘的茶知识吧。
茶,早在几千年前的炎黄时期就已经出现了江南体育官网,。在史书中就有这样一则传说:炎帝在尝试百草时,常吃到有毒的药草。这天,他又中了毒!他无意中被一种味道甘甜,清香四溢的植物解毒。这就是后来的茶。
茶,被古人认为是待客的必需品。在古代,家里有客人来,古人都会递上一杯茶。在竹席上,品上一口茶,谈论一下各自的生活。可谓悠闲赛神仙。并且茶也象征着这户人家的身份地位。地位越高,拿出的茶叶品级也就越高。在唐代,陆羽就写出了《茶经》,全面阐述了茶以及茶文化的专门著作。
茶叶不仅有内涵,还有独特的形状。“百闻不如一见”,今天我可是在中国茶叶博物馆里长了不少知识呢!茶叶的造型,有长圆形或椭圆形,还有柳条般纤细,好似一艘独木舟的茶叶。依据品种可分为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和白茶。
泡茶其实也很讲究呢。在宋代以前,中国的茶道以煎茶道为主。到了宋代,点茶受到了更多人的崇尚,成为了主流时尚。我也曾经体验过点茶,首先要将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶笔搅动,茶末上浮,形成粥面,可见其讲究程度。
“洁性不可圬,为饮涤尘烦。”茶不仅是用来享乐的媒介,也是中华民族礼仪,智慧的结晶。
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