JN江南官网，JN江南官网，9月14日，第六届中国农业科学院茶叶研究所制茶师（武夷茶）研习班圆满结束。来自全国各地的43位学员不远千里共聚武夷茶发源地——福建省武夷山，进行为期5天的制茶研习。研习班涵盖了理论授课、原产地现场教学、企业考察、茶叶品质鉴评、制茶实践等内容，由中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银二级研究员，国家非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人王顺明、刘宝顺，非物质文化遗产正山小种红茶制作技艺传承人张笔清，福建省现代茶产业技术体系首席专家高峰二级推广研究员，中国农业科学院茶叶研究所茶业科技信息中心主任翁蔚编审，福建农林大学郝志龙副教授，福建省种植业技术推广总站于学领科长，武夷山市兰汤岩茶研究所创始人刘仕章等专家与学员面对面教学JN江南官网，，丰富的课程内容及强大的专家团队受到学员们的一致好评。

　　学员们通过学习武夷茶加工理论知识与实践技能，对茶如何产、如何制、如何认、如何品有了更深入的认识，并且亲手制作出了专属茶样。学员廖红杰制茶师讲到：此次研习获益良多，感悟最深的就是导师们在课堂上传授的知识帮助自己解决了日常做茶过程中所遇到的瓶颈问题JN江南官网，，再加上实践课程的学习，让自己对加工技艺有了更深刻的理解。

　　为期5天的制茶研习很快接近尾声，结业典礼上，刘宝顺老师对学员们本次研习的表现及亲手制作的茶样给予了充分肯定，耐心分析了学员们茶样中的不足，明确了加工环节存在的问题，提出武夷岩茶制作过程中需要把握的关键要点并给出品质提升建议。他指出在老师们的倾心教授下，每一位学员的付出与收获均成正比，希望大家继续将此次研习的收获加以吸收运用，未来继续保持和发扬制茶人的工匠精神。

　　在本次研习班中，所有学员认真学习，受益颇丰JN江南官网，。茶叶飘香终有时，直待佳期韵满杯。中国农业科学院茶叶研究所制茶师研习班期待与各位再次相聚！